La revolución gastronómica de Irlanda
En la última década Irlanda ha dado un salto gastronómico de gigante. Existe toda una nueva generación de jóvenes chefs que utilizan ingredientes locales de gran calidad para convertirlos en platos sofisticados y muy personales. Constantemente se inauguran restaurantes nuevos en las ciudades y pueblos del país, así que puede elegir entre comida tradicional en uno de los numerosos pubs, cocina ligera y moderna en algún café, o la mejor cocina gourmet internacional en nuestros estupendos restaurantes.
La revolución gastronómica de Irlanda
Imagínese paseando por animados mercadillos una tranquila mañana de domingo, ¡con la posibilidad de ir probando lo que más se le antoje! Irlanda no pretende impresionar gastronómicamente hablando, así que nuestra relajada visión de la comida se refleja ahora en los vibrantes y coloridos mercadillos de agricultores que abundan en las ciudades y pueblos de todo el país. En ellos encontrará los mejores productos locales, desde fruta y verdura de cultivo biológico a quesos artesanos y pescado fresquísimo, además de tentadores pasteles y panes tradicionales.
Pero si quiere llevar su amor por la cocina un poco más allá, puede inscribirse en una de las prestigiosas escuelas de cocina del país. Relájese en un entorno idílico mientras que aprende a cocinar platos tradicionales e internacionales bajo la mirada experta de alguno de los chefs más importantes del mundo.
Enlaces oficiales
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