Essen und Trinken

Wie wir alle wissen, ist Essen sehr viel mehr als nur die Aufnahme von Kalorien. Schon immer haben wir uns einer fremden Kultur auch über deren kulinarische Eigenheiten genähert. Und während das Durchstöbern von Burgen und Museen durchaus lohnend ist, hat die Verkostung einer lokalen Spezialität einen ganz besonderen Reiz – schließlich essen/trinken wir damit ein Stück der örtlichen Kultur.

Die Leckereien des irischen Nordwestens reichen von knusprigem Sodabrot (idealerweise frisch aus dem Ofen und dick mit Butter bestrichen) bis zu herzhaftem Colcannon-Eintopf (in dem an Halloween traditionell ein Ring versteckt wird – warum auch immer!) mit ein paar Scheiben zartestem Speck. Herzhaft geht es auch schon beim Frühstück zu mit einer typisch irischen Spezialität, dem Black Pudding. Bevor Sie zu sehr Hunger bekommen, lassen Sie uns nur so viel festhalten: Der Nordwesten Irlands hat auch in kulinarischer Hinsicht viel zu bieten. Gönnen Sie sich ein paar unwiderstehliche Köstlichkeiten – zum Kalorienzählen wäre eine solche Reise wirklich zu schade!