烹饪课程

爱尔兰厨师在烹饪艺术方面蜚声国际，所以每个人——从新手厨师到毫无经验的美食爱好者都会赶到爱尔兰来学习爱尔兰风格的烹饪技术。

一流的教学质量、世界著名的原料以及热情好客爱尔兰人民都是爱尔兰烹饪学校的特点。

可以尝试：

• 科克郡（County Cork）的巴利玛洛烹饪学校（Ballymaloe Cookery) 
  这个爱尔兰最著名的烹饪学校由顶级厨师Darina Allen开办，那里拥有各种美食课程——从为期十二周的证书课程到仅仅学习圣诞节食谱或者熏制食品的一天制课程，应有尽有。
  
  
• 弗玛纳郡（County Fermanagh）的贝利岛烹饪学校（Belle Isle School of Cookery） 
  贝利岛一流的教学质量、轻松的气氛和美丽的景点使其成为爱尔兰最受欢迎的烹饪学校之一。课程设置包括周末班和四周制的文凭证书班。
  
  
• 克莱尔郡（County Clare）的百瑞旅社（Berry Lodge） 
  旅社位于爱尔兰西部迷人的维多利亚房屋内，拥有优质的食物、住宿条件和烹饪学校。两日课程可以有众多教学内容，从学习意大利美食到教授男士烹饪。
  
  
• 韦克斯福德（County Wexford）郡的邓布罗迪乡村别墅酒店和烹饪学校（Dunbrody Country House Hotel and Restaurant Cookery School） 
  邓布罗迪位于两百英亩的美丽绿地内，为新手到经验丰富美食家各个层次的对象进行教学。学费津贴由主厨凯文·邓敦（Kevin Dundon）提供。
  
  
• 西科克（West Cork）的小岛农舍餐厅及烹饪学校（Island Cottage Restaurant and Cookery School） 
  这可能是世界上最小的烹饪学校，它位于西科克海岸的伊尔岛（Heir Island），特别针对两天制的烹饪课程。
  
  
• 戈尔威郡的（County Galway）的Pangur Bán 
  没有任何烹饪学校会拥有比Pangur Bán更加美丽的风景了，这个300年历史的茅草屋位于大西洋与美丽的十二山峰（Twelve Bens Mountains）之间。
  
  
• 威克洛郡（County Wicklow）的巴利诺肯烹饪学校（Ballyknocken Cookery School） 
  学校位于美丽的巴利诺肯庄园，你可以在这里烹饪简单的乡村食物、采拾新鲜的当地食品并将其变成美味的食物。
  
  
• 贝尔弗利（Belfry） 
  贝尔弗利餐厅及烹饪学校先前是一个乔治哥特式教堂，于2001年对外开放，全年提供众多白天和夜间的烹饪课程。