Festivals de la gastronomie

Pour goûter les meilleurs plats, tester les saveurs les plus rares, les plus raffinées, dans une ambiance festive délirante, faites-vous un festival – c’est une expérience que vous n’oublierez pas !  

Clarenbridge Oyster Festival, comté de Galway spetembre 2009
Pour célébrer l’ouverture de la saison des huîtres avec les Clarenbridge, de notoriété mondiale. Un festival qui entame sa 54ème année.

Fish Festival & Gourmet Seafood Trail, en août 2009

Le plus grand festival de fruits de mer en Irlande du Nord. Il a lieu dans les 4 villages de Kilkeel, Annalong, Ardglass et Portavogie dont les ports reçoivent quotidiennement des arrivages de fruits de mer frais qui peuvent Ítre dégusté dans les restaurants participants au Gourmet Seafood Trail.

Hillsborough Oyster Festival, fin août 2009
Une fête de l’huître qui se déroule dans le joli village de Hillsborough, dans le comté de Down, et qui attire 12 000 visiteurs venus des quatre coins du globe. Le championnat du monde du meilleur mangeur d’huîtres en est l’un des moments phares.

Kinsale Food Festival, comté de Cork, octobre 2009
Un fabuleux festival qui célèbre tout ce que le comté gourmet de l’Irlande peut offrir. Il se déroule dans les hôtels Acton’s et Trident et dans tous les restaurants de la ville participant au Good Food Circle.

Listowel Food Fair, comté de Kerry novembre 2009
L’un des plus grands festivals gastronomiques du pays, célébrant les meilleurs spécialités du Kerry.

Midelton Food and Drink Festival, comté de Cork, septembre 2009
Une savoureuse manifestation, avec expositions et dégustations, et plein d’autres divertissements.

Slice of Ireland, Dublin, septembre 2009
Un festival de trois jours dans le RDS Hall de Dublin, avec la participation de restaurants de tout style

The Galway International Oyster Festival, septembre  2009
Un festival de classe internationale, célébrant la fameuse huître de la baie de Galway, avec, comme moment phare, le championnat mondial Guinness d’ouverture des huîtres.