Gastronomie

Mets et boissons

Aiguisez vos sens avec la riche et merveilleuse culture culinaire de l’Irlande, et savourez une pinte dans l’endroit le plus chaleureux de la terre – un authentique pub irlandais !

Evènements et activités

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Kilmore Seafood Festival

05 juil. 2012 - 08 juil. 2012

Kilmore Quay Seafood Festival will be held from Thursday 5th to 8th July 2012. This year's programme celebrates with music, street...

Kenmare Food Carnival

13 juil. 2012 - 15 juil. 2012

Kenmare Food Carnival is a fun family food event showcasing the best of Kenmare's eateries, local food producers and spectacular...

Valentia Island King Scallop Festival

14 juil. 2012 - 15 juil. 2012

Now in its third year, the Valentia Island King Scallop Festival is a showcase of both the unique King Scallop which is sourced...

Cork Food Festival

19 juil. 2012 - 22 juil. 2012

The Cork Food Festival will be held in Fitzgerald’s Park. It guarantees to create a fun atmosphere around the city and bring the...

Féile Bia na Mara - Achill Seafood Festival

19 juil. 2012 - 22 juil. 2012

Féile Bia na Mara is a culinary celebration of Achill's rich heritage with the sea and it showcases the bountiful harvest of the...

Cork City International Gourmet Festival

28 juil. 2012 - 06 août 2012

Cork City International Gourmet Festival showcases the restaurants and food producers in Cork City & surrounds. The festival will...

Carlingford Oyster Festival

11 août 2012 - 12 août 2012

Carlingford Oyster Festival includes the oyster pearl hunt, world crab fishing contest, street entertainment, oyster tent, food...

Mitchelstown Food Festival & Awards

26 août 2012 - 26 août 2012

Mitchelstown Food Festival & Awards is a free one-day artisan food festival. Highlights include a food market with over 30 artisan...

Midleton Food & Drink Festival

08 sept. 2012 - 08 sept. 2012

The Midleton Food and Drink Festival is a true feast for the senses, showcasing an extensive collection of culinary delights from...

Waterford Harvest Food Festival

10 sept. 2012 - 16 sept. 2012

Waterford Harvest Festival is a city wide festival celebrating food heritage and culture in Waterford. Join us for days of fun...

A Taste of West Cork Food Festival

10 sept. 2012 - 16 sept. 2012

A Taste of West Cork Food Festival in the bustling Cork town of Skibbereen is a unique mix of food markets and demonstrations,...

Clarenbridge Oyster Festival

15 sept. 2012 - 16 sept. 2012

The 2012 Clarenbridge Oyster Festival takes place over two days, Saturday the 15th and Sunday the 16th of September and has, for...

Galway International Oyster & Seafood Festival

28 sept. 2012 - 30 sept. 2012

Following its inception in 1954, the Galway International Oyster & Seafood Festival will be celebrating its 57th anniversary this...

Leenane Autumnal Festival

29 sept. 2012 - 30 sept. 2012

The Leenane Autumnal Festival will be held in the picturesque village of Leenane, set at the head of Killary Harbour, on the 29th...

Taste of Monaghan Festival 2012

04 oct. 2012 - 07 oct. 2012

Taste of Monaghan Festival 2012 is a festival of food with cookery demonstrations; exhibits by local and international artisan...

Dingle Peninsula Food and Wine Festival

05 oct. 2012 - 07 oct. 2012

The Dingle Peninsula Food and Wine Festival is a great celebration of local foods and traditions spread throughout the atmospheric...

Kinsale Gourmet Festival

12 oct. 2012 - 14 oct. 2012

The 36th Bollinger Kinsale Gourmet Festival is the oldest food festival in Ireland. Visitors can expect to experience a variety of...

Savour Kilkenny Food Festival

25 oct. 2012 - 29 oct. 2012

Celebrating Kilkenny's food heritage with open-air markets, workshops, street performers, musicians and family entertainment....

Celtronic Festival

27 juin 2012 - 02 juil. 2012

Now it is the 12th year, Ireland's leading electronic music festival brings thousands of fans to the city for its mix of music...

 

 

 

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La révolution culinaire de l'Irlande

L’Irlande a franchi un pas de géant dans le domaine de la gastronomie, ces dix dernières années. Une nouvelle génération de jeunes chefs talentueux transforment les produits locaux les plus frais en des plats uniques sophistiqués. Partout, de nouveaux restaurants surgissent, dans les grandes villes comme dans les villages. Le choix est vaste : plats traditionnels bon marché dans les innombrables pubs, cuisine légère, moderne, dans nos cafés ou la meilleure cuisine internationale dans nos restaurants.

En savoir plus sur la révolution gastronomique irlandaise

Festivals gastronomiques

Pour goûter les meilleurs plats, tester les saveurs les plus rares, les plus raffinées, dans une ambiance festive délirante, faites-vous un festival – c’est une expérience que vous n’oublierez pas !

En savoir plus sur les festivals de la gastronomie

Dîner en ville / Restaurants

Depuis les magnifiques pubs gourmets jusqu’aux restaurants de classe internationale, dîner dehors en Irlande n’a jamais été aussi agréable

En savoir plus sur les restaurants

Cours de cuisine

Les chefs irlandais commencent à laisser leurs marques dans les cuisines des quatre coins du monde. Rien d’étonnant, alors, à ce que, du cuisinier en herbe à la main la plus experte, ils arrivent tous ici pour s’initier à l’art culinaire irlandais.

En savoir plus sur les cours de cuisine

Marchés fermiers et produits du terroir

Découvrez pourquoi l’Irlande est si réputée pour ses produits locaux, que ce soit ses magnifiques fromages fermiers ou son délicat saumon fumé.

En savoir plus sur les marchés fermiers et produits locaux

Boissons, Bars & pubs

Faites le trajet de la brasserie au pub en visitant les lieux de fabrication de certaines des boissons irlandaises les plus célèbres

En savoir plus sur les boissons en Irlande

Cork – le comté des gourmets

Partez à la découverte d'une fête de tous les délices dans le Comté de Cork et vous comprendrez pourquoi ce paradis gastronomique fait tant parler de lui.

En savoir plus sur Cork - le Comté gourmet de l'Irlande

Listes détaillées

McElroy Fish Exports
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McElroy Fish Export was established 25 years ago. We are suppliers of...

Silk's Restaurant at Killyhevlin Hotel
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Set on the shores of Scenic Lough Erne boasting spectacular panoramic...

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Le saviez-vous ?

Cork est en train de devenir le « comté de la gastronomie » de l’Irlande. Sous les projecteurs, ses restaurants, ses bars, ses marchés fermiers… les meilleurs d’Irlande, dit-on.