A Irlanda é justamente famosa pela Cerveja Guiness e uma visita à sua Storehouse em James's Gate, Dublin, é uma óptima maneira de descobrir os 250 anos da história do fabrico da cerveja. 

Mas não se esqueça que as outras grandes cervejas da Irlanda são a Murphy, Beamish, e Kilkenny, entre outras. Pode também visitar a The Hilden Brewery em Lisburn, que alberga o The Tap Room Bar, o único bar na Irlanda a servir exclusivamente cerveja à pressão.

Os bebedores de Whiskey descobrirão que a Irlanda é uma alegria, porque whiskey (com um “e”) Irlandês é destilado três vezes, ao contrário do whisky escocês, que só é destilado duas vezes. Pode saber tudo sobre os whiskeys Irlandeses nas inúmeras destilarias do País, sendo as mais famosas a Old Middleton Distillery em Cork, a Old Jameson Distillery em Dublin, e a Bushmills Distillery em Antrim.