Culture

Le saviez-vous ?

Les Irlandais adorent les traditions. Tant et si bien que le pays en est rempli. Comme manger un « colcannon » (mélange de chou et de purée de pommes de terre) le jour d’Halloween ou s’habiller en vert à la St Patrick. 

Deux des plus connues dans le monde entier, toutefois, demeurent la musique et la danse traditionnelles. Partout, en Irlande, les occasions sont innombrables d’écouter de la musique irlandaise, depuis le moindre pub de centre-ville jusque dans les festivals ruraux. Le bodhrán, sorte de tambour tenu à la main, est l’un des instruments les plus populaires, avec le violon et la flûte irlandaise. 

La danse irlandaise est une danse de compétition, considérée avec beaucoup de sérieux, lors de championnats régionaux et nationaux. Si vous voulez vous y essayer, choisissez un céili, fête où tout le monde peut participer.

 

En Irlande du Nord, la culture Ulster-Scot (mélange d’Ulster et d’Ecosse) connait une renaissance. Elle s’exprime essentiellement au travers de la musique et la danse. Le tambourin Lambeg Drum, le violon et la flute sont parmi les principaux instruments qui accompagnent les différents types de danses traditionnelles (Highland Dancing, Scottish Country dancing, Ulster-Scot Square and Country Dancing). On trouve de plus en plus ce genre d’événements culturels, alors n’hésitez pas à les admirer et à participer.

The Irish Like a good laugh

The Irish Excel at the one-liner

L’histoire irlandaise abonde en mythes et légendes, depuis les récits épiques narrant les exploits de guerriers et de saints célèbres jusqu’aux histoires fabuleuses de fées et de lutins, et la mythologie celte est le fondement même de la culture irlandaise. Certaines des fables les plus célèbres s’inspirent de l’histoire des Enfants de Lir, qui furent transformés en cygnes par leur belle-mère, la grande guerrière Cú Chulainn; et de celle de l’un des plus grands héros celtes, Finn McCool, qui trouva la sagesse lorsqu’il était jeune en goûtant le saumon de la connaissance et qui, devenu adulte, triompha des géants.

Le pub est le cœur de la vie culturelle, sociale et musicale en Irlande.  On ne va pas dans un pub irlandais seulement pour boire un verre, non. Dans un pub irlandais, on peut philosopher sur le sens de la vie, échanger de grandes idées politiques, écouter des lectures de poésie, taper du pied sur un air de musique traditionnelle, savourer une assiette de moules ou tout simplement déguster une pint de Guinness devant un bon feu crépitant. Asseyez-vous au bar si vous voulez bavarder avec les gens du coin, ou installez-vous douillettement dans l’un des petits recoins privés, qui étaient à l’origine destinés aux dames. 

Il n’est pas inutile de connaître quelques règles de l’étiquette propre aux pubs :

- Si vous vous trouvez dans un groupe, la règle de la tournée s’impose : chacun des membres du groupe va au bar à son tour et paye sa tournée.
- Les « pints » sont aussi appelées « jars » (bocaux), et « scoops » (écopes), mais demandez toujours une pint, JAMAIS une « scoop ». Ces mots sont utilisés dans la conversation, comme « Do you fancy a few scoops ? » (« Quelques bières, ça vous tente ? ») ou « Would you like another jar ? » (« Un autre bocal ? »).
- Ne vous laissez pas décourager par la taille d’une pint. Vous pouvez toujours demander un « glass » (un verre), ou une « half-pint » (une demi-pint), à la place.
- La Guinness prend quelques minutes de plus que la bière pour être prête. Alors, ne pensez pas que votre barman prend son temps, il ne fait que faire les choses correctement. Et quand vous aurez votre pint, laissez passer quelques minutes, le temps que ça repose. Elle n’en sera que meilleure.